砂仁煮羊肚

砂仁煮羊肚溫中和胃、消炎止痛，急性胃炎患者適用。陰虛有火者忌食

【配方原料】砂仁6克，羊肚1個，蒜6克，姜、蔥各5克，胡椒粉、鹽各3克。
【做法製作】
1．羊肚洗淨；蒜去皮；砂仁打成粉；姜拍松；蔥切段；同放人羊肚內，用白棉線縫合。
2，將羊肚放入燉鍋內，加水適量，先用武火燒沸，再用文火燉至羊肚熟透，放鹽、胡椒粉即成。
【食用方法】每日1次，適量食用。
【功效作用】砂仁煮羊肚溫中和胃、消炎止痛，急性胃炎患者適用。
【宜忌】陰虛有火者忌食。
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