砂仁桂皮牛腩湯

砂仁桂皮牛腩湯是一款美味佳肴，主要原料有牛腩肉、砂仁、桂皮、陳皮、生薑等,這道菜對胃及十二指腸潰瘍患、舌淡、腰膝酸軟、頭暈乏力、體虛贏瘦、大便稀溏、食欲不振、嘔吐、胃脘疼痛、寒凝濕滯和苔白膩有很大的作用。

用途:

胃及十二指腸潰瘍患 舌淡 腰膝酸軟 頭暈乏力 體虛贏瘦 大便稀溏 食欲不振 嘔吐 胃脘疼痛 寒凝濕滯 苔白膩

材料:

牛腩肉250克，砂仁6克，桂皮2克，陳皮3克，生薑3片。

做法:

1、牛腩肉洗淨切塊，用開水脫過，備用。
2、桂皮、陳皮、砂仁打碎，生薑分別洗滌，備用。
3、上藥與牛腩肉一齊放入燉盅內，加水適量，燉盅加蓋，用文火隔開水燉2-3小時，調味供用。
4、飲湯、食牛脯肉，每日1料，連服5天為一個療程。