石鍋辣拌飯

原料：石鍋、白米飯、雞蛋、韓國紅辣椒醬適量（也可將黃醬和辣醬攪拌一起）。
做法：
1、將配菜切絲，或熱水焯熟，或過熱油清炒。
2、將雞蛋煎至蛋黃看上去凝結。
3、米飯放入石鍋前，在鍋底塗層油，再將米飯平鋪放入。
4、將蛋，菜平鋪於米飯上，將整個石鍋放在火上加熱，直到聽見油熱的聲響，端下火，拌辣醬食用。