石斛竹葉粥

原料石斛40克，竹葉15克，糙米150克。 功效石斛竹葉粥的功效：清熱解暑，益氣生津。 石斛與玉竹，均有養陰生津作用，功能近似。

原料

石斛40克，竹葉15克，糙米150克。

做法

將石斛、竹葉水煎取汁，加糙米煮為稀粥服食，每日2劑。

功效

石斛竹葉粥的功效：清熱解暑，益氣生津。
石斛的功效： 鮮石斛清熱生津力強，溫熱病邪入營血，高熱煩熱者當用，乾石斛滋陰清補為長，熱病後期，陰虧虛熱者適宜。鐵皮石斛、金釵石斛，藥力較強；霍山石斛，適於老人虛人，陰液不足者，耳環石斛，生津而不寒涼，以之代茶，開胃健脾。石斛與玉竹，均有養陰生津作用，功能近似。但石斛甘鹹而寒，補中有清，以養胃腎之陰為長，玉竹甘平質潤，補而不膩，以養肺胃之陰為二優。二藥同中有異，各具偏長。