相關詞條
-
環狀多肽
環狀多肽，兩個或兩個以上氨基通過肽鍵共價連線形成的聚合物。
物質簡介 相關套用 -
胰多肽
胰多肽(panoreatio polypeptide，PP)是36個胺基酸組成的直鏈多肽激素，由胰腺的PP細胞分泌。PP細胞受餐後食物中蛋白質的作用，蛋...
正常值 臨床意義 注意事項 相關疾病 -
抗環狀胍氨酸多肽抗體
抗環狀胍氨酸多肽抗體(CCP)是環狀聚絲蛋白的多肽片段，是以IgG型為主的抗體。一條由19個胺基酸殘基組成的瓜氨酸肽鏈中的兩個絲氨酸替換為半胱氨酸，形成...
歷程 意義 -
陰離子表面活性劑
常見的肥皂外，還有這種形式的羧酸鹽，如用多肽混合物與脂肪醯氯發生縮合反應製成的N—烷醯基多肽。其中用油醯氯與脫脂皮屑等廢蛋白的水解產物縮合製成...洗滌劑，化學名稱為N—油醯基多縮胺基酸鈉（或N—油醯基多肽）。其合成反應式...
定義 分類 舉例 -
澱粉
(C6H10O5)n。CAS：9005-25-8。分類澱粉澱粉有直鏈澱粉和支鏈澱粉兩類。直鏈澱粉含幾百個葡萄糖單元，支鏈澱粉含幾千個葡萄糖單元。在天然澱粉中直鏈的占20%～26%，它是可溶性的，其餘的則為支鏈澱粉。當用碘...
簡介 名詞解釋 分類 性狀 鑑別 -
艾米爾·費歇爾
葡萄糖是一種直鏈的五羥基醛；果糖是直鏈的五羥基酮，運用這一機理還可以將戊糖...爾選擇了一個更難的課題，即對胺基酸、多肽及蛋白質的研究，蛋白質與人類...蛋白質，而是他命名為多肽的一類化合物。將蛋白質進行分解首先得到的也是多肽一類...
個人簡介 輝煌人生 人物評價 -
抑胃激素
多肽 PP是由36個胺基酸組成的直鏈多肽，分子量為4200...抑胃肽 抑胃肽是由43個胺基酸組成的直鏈肽，屬於胰泌素和...】 切除胰腺的病人，基礎及飯後均不能測出PP。慢性胰腺炎患者，胰多肽明顯...
-
功能肽
肽在腸道的吸收效果最佳，並且在人體內蛋白質實際上大部分是以多肽的形式吸收...，血壓升高。在這方面，大豆多肽、大米多肽、膠原多肽能夠顯著地抑制ace的活性，達到降血壓的作用。功能肽的降膽固醇作用研究表明，大豆多肽、綠豆多肽...
概述 功能肽的功能特性 在食品工業中的套用 常見的功能肽 -
蛋白質[生命的物質基礎]
一定的空間結構，從而發揮某一特定功能。合成多肽的細胞器是細胞質中糙面型...結構（secondary structure）：蛋白質分子中肽鏈並非直鏈狀...。水解反應蛋白質在酸、鹼或酶的作用下發生水解反應，經過多肽，最後得到多種...
基本含義 相關計算 組成及特點 生理需要 代謝吸收 -
勝景山河
、在保留和不破壞黃酒的各種對人體有益的胺基酸、活性礦物元素、多肽、多糖...，不透明或半透明，黏性大，糊化溫度較低，質地較松，易吸水和發酵。直鏈澱粉...
簡介 上市定位 產品的風格特點 釀造優勢 管理模式
