皮革粉

皮革粉

胺基酸不平衡:據測定,皮革粉中的胺基酸不平衡,尤其賴氨酸含量較低。 皮革用灰退毛或酶製劑退毛過程中的邊角料不含鉻,但染色拋光的皮革邊角料含有約1%的重鉻酸鉀,含鉻量很高。 為防止雞群中毒,要選用不含鉻的皮革粉或選用脫毒的皮革粉。

皮革粉的營養特點

蛋白質含量高:高溫高壓的水解皮革粉含蛋白質70%-82%,由皮革加工廢水中提出的皮革蛋白粉含蛋白質54%-62%。
胺基酸不平衡:據測定,皮革粉中的胺基酸不平衡,尤其賴氨酸含量較低。
皮革粉胺基酸不平衡,非必需胺基酸較突出,甘氨酸和脯氨酸二者占總量的35.5%,谷氨酸和丙氨酸二者占總量近20%,尤其豬皮革粉更為突出。因此,其用量以3%以宜,最高用量不超過5%,否則,胺基酸不平衡,會降低雞的生長速度和產蛋性能。
消化率不高:據從皮革生產廢水中提取的蛋白粉蛋白質的消化率(豬)77.6%,能量的消化率為69%,蛋白質的利用率為41%,生物學價值52%。而熱噴皮革蛋白粉的消化率較高。蛋白質體外蛋白酶消化率94.5%。

預防鉻中毒

皮革用灰退毛或酶製劑退毛過程中的邊角料不含鉻,但染色拋光的皮革邊角料含有約1%的重鉻酸鉀,含鉻量很高。尤其六價鉻的毒性比三價鉻的毒性大100倍,可刺激發生變態反應和產生惡性腫瘤。三價鉻還損傷肝臟和腎臟的機能。用含鉻化合物的飼料餵家禽,試驗證明,鉻沉積在肝、肺和胸部肌肉組織中,飼餵不合理會引起雞群中毒而造成大批死亡。
中毒症狀:精神沉鬱,食慾減退,貧血、拉稀。剖檢所見,腺胃腫脹、變硬,肌胃有出血斑,小腸腫脹,黏膜脫落。停餵皮革肉絲粉,每千克飼料中加維生素c和酵母片各15片,飲5%葡萄糖水,4天后停止死亡,雞群逐漸恢復健康。
為防止雞群中毒,要選用不含鉻的皮革粉或選用脫毒的皮革粉。生產廠家必須採取脫毒措施,使含鉻量達到國家規定的20毫克/千克的指標,最高不得超過內部控制的指標50毫克/千克。

保存

皮革粉最大的缺點是易吸潮。因此,要用內襯塑膠袋的編織袋盛裝、封嚴,存放在乾燥處,以防吸潮結塊。

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