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本書可以作為高等院校非製革工程專業學生學習皮革知識的教材,也可以作為製革技術人員、大專院校皮革工程等相關專業師生、皮革生產管理人員的參考書。內容簡介
本書講述了生皮化學、生皮組織學、酶和表面活性劑及皮革加工過程等方面的內容,重點介紹了從原料皮轉變成革的各個工序的作用原理和基本理論以及基本操作方法和控制條件,並對皮革清潔生產技術做了較詳細的介紹。圖書目錄
緒論一、製革工業現狀及發展趨勢
二、皮和革的基本概念
三、皮革的分類
四、製革工藝簡介
五、本課程的目的和任務
第一章生皮化學
第一節蛋白質的基本概念
一、蛋白質的元素組成
二、蛋白質的分類
三、蛋白質的基本組成單位——胺基酸
四、蛋白質的結構
五、蛋白質的性質
第二節生皮的蛋白質組分
一、膠原蛋白
二、角蛋白
三、彈性蛋白
四、網硬蛋白
五、球狀蛋白
第三節生皮的非蛋白質組分
一、水分
二、脂類
三、碳水化合物
四、無機鹽
五、含氮物質
第二章生皮組織學
第一節生皮及其構造
一、表皮
二、真皮
三、皮下組織
第二節真皮的乳頭層和網狀層
一、乳頭層
二、網狀層
第三節毛及毛囊的構造
一、毛的構造
二、毛根的構造
三、毛囊的構造
第三章酶和表面活性劑
第一節酶的基礎知識
一、酶的分類和命名
二、酶的特性
三、酶的活性中心和作用機制
四、影響酶催化作用的因素
五、酶活力的測定
第二節酶製劑在製革業的套用
一、酶在浸水中的套用
二、酶脫毛
三、酶在浸灰中的套用
四、酶法脫脂
五、酶軟化
六、豬皮臀部包酶
七、用酶處理製革廢料
八、酶製劑在製革工業套用的發展趨勢
第三節表面活性劑基礎知識
一、表面活性劑的含義
二、表面活性劑的結構
三、表面活性劑的分類
第四節表面活性劑在製革中的套用
一、表面活性劑的主要套用性能
二、表面活性劑在製革生產中的套用
第四章原料皮及其防腐
第一節製革原料皮的種類及其組織特點
一、豬皮
二、牛皮
三、羊皮
四、雜皮類
第二節原料皮的保存與防腐
一、原料皮的防腐保藏方法
二、原料皮的缺陷
第五章製革準備工段
第一節組批和浸水
一、原料皮的組批
二、稱重
三、浸水
第二節脫脂
一、脫脂目的
二、脫脂方法和原理
第三節脫毛
一、脫毛目的
二、脫毛原理
三、脫毛方法
第四節浸灰
一、浸灰目的
二、浸灰方法
第五節脫灰與軟化
一、脫灰
二、軟化
第六節浸酸與去酸
一、浸酸
二、去酸
第七節製革準備工段中的機械加工
一、去肉
二、去毛
三、淨面
四、剖層
五、削勻
六、修邊稱重
第八節幾種常見產品的工藝流程
一、豬皮產品
二、羊皮產品
三、牛皮產品
第六章製革鞣製工段
第一節製革常用的鞣製方法
一、鞣製目的
二、鞣劑的分類
三、鞣製效果的評價
第二節鉻鞣法
一、鉻鞣劑
二、鉻鞣液的鹼度、酸度和沉澱值
三、鉻鞣液的配製
四、鉻鞣原理
五、鉻鞣過程的影響因素及其控制
六、鉻鞣方法
七、常用原料皮藍濕革的生產
第三節植物鞣法
一、植物鞣質
二、植物鞣劑
三、植物鞣製機理
四、植物鞣製的主要影響因素
五、植鞣方法
第四節其他鞣製方法
一、其他無機鞣法
二、其他有機鞣法
第七章皮革濕態整理工段
第一節挑選及厚度調整
一、挑選
二、厚度調整
第二節復鞣
一、復鞣劑的種類和作用
二、復鞣工藝的影響因素
第三節中和、漂洗
一、中和目的
二、中和材料
三、中和方法
四、中和程度控制
五、復鞣、中和工藝實例
六、漂洗
第四節輕革染色
一、光與顏色
二、染料
三、皮革常用染料及使用特點
四、皮革染色的基本原理
五、皮革染色的影響因素
六、皮革染色方法
七、皮革染色方法的實施
八、皮革染色工藝實例
九、染色的缺陷和消除方法
第五節輕革加脂
一、常用加脂劑及使用特點
二、加脂材料的挑選原則
三、乳液加脂歷程
四、乳液加脂的影響因素
五、乳液加脂方法
六、加脂方法的實施
七、加脂中常見的缺陷
第六節革的防霉、填充
一、革的防霉
二、鉻鞣革的填充
第八章皮革乾態整理工段
第一節乾燥前的加工
一、揩油
二、擠水伸展
第二節皮革乾燥
一、乾燥作用
二、皮革乾燥理論
三、皮革乾燥的影響因素
四、皮革乾燥方法及設備
五、乾燥方式的選擇
第三節皮革整理加工
一、回潮
二、拉軟、振軟、鏟軟
三、磨革
四、打光和拋光
五、熨平和壓花
六、摔軟
七、其他操作
八、皮革乾燥和整理參考工藝
第四節輕革的塗飾
一、塗飾劑的組成和分類
二、塗飾劑的成膜過程
三、塗飾前的準備
四、塗層的構成
五、塗飾方法
六、不同輕革的塗飾方法
七、常用產品的塗飾工藝舉例
八、塗飾中易產生的缺陷
第九章生態製革技術
第一節關於生態製革的幾個概念
一、生態製革的標誌
二、生態製革的產品
第二節生態製革技術
一、清潔生產的本質
二、製革準備工段清潔技術
三、鞣後濕加工和整理工段的清潔技術
第三節廢棄物的綜合利用
一、膠原在食品工業中的套用
二、膠原在醫藥和化妝品工業中的套用
三、含鉻廢棄物在皮革化工中的綜合利用
四、利用皮革廢棄物中的膠原開發紡織纖維
五、將皮革廢棄物中的膠原用於製漿造紙
六、皮革廢棄物——毛的綜合利用
七、製革污泥的資源化利用
參考文獻