皮蛋香菜魚片湯

主料：魚肉300克、香菜100克、皮蛋2個。 調料：薑絲20克，料酒、鹽各適量。 1、魚肉洗淨，切小片；香菜洗淨；皮蛋去殼，切塊，備用。

皮蛋香菜魚片湯材料：

主料：魚肉300克、香菜100克、皮蛋2個。
調料：薑絲20克，料酒、鹽各適量。

皮蛋香菜魚片湯的做法：

1、魚肉洗淨，切小片；香菜洗淨；皮蛋去殼，切塊，備用。
2、煲鍋中倒入適量水煮開，加入香菜、皮蛋以及薑絲以中火煮5分鐘，再加入魚片煮熟，最後加鹽調味即可。