皇藏峪莪子

皇藏峪莪子，大如指頭，色紅，曬乾後放進衣箱，有濃香味，3000多畝林木繁茂的山峪谷凹里都有出產，其中以瑞雲寺周圍以及寺南雙頂山、鑽天峪、皇藏洞為多，狼窩、過山路等地次之。

基本信息

• 中文學名：皇藏峪莪子

種類及用途

主要原因是林木、落葉、乾草較多，年積月累腐朽之後，給莪子生長創造了良好的條件，每年6—9月汛期一到，為產莪旺季，連陰雨時，每天有上百人進山采莪。皇藏峪莪子有10多種，鮮食為主的有槐花、鹿角、黃鴨蛋、青莪、高腦莪、松花、茄皮、草莪、一窩雞等；乾鮮兼用的有土裡埋、紅脂莪、臘莪等。其中較名貴的品種是槐花、鹿角、土裡埋等。民國38年（1949），大蔡莊中醫蔡書全，一日雨後，在瑞雲寺西北角的龍咂咀。

發現一塊石板被頂歪，扒開一看是一隻土裡埋莪子，此莪蓋如饃盤大小，直徑尺許，視為寶物。特別是香莪，大如指頭，色紅，曬乾後放進衣箱，有濃香味，有人試驗香味可維持30年之久，此香味有驅蟲、防蛀功效。莪子食法較多，尤以草湯熬煮，其味更佳。當地民眾說：“吃了莪子忘了肉。”皇藏峪莪子，過去較多，旺季官橋、曹村、蕭城均能買到，後來，人口漸多，山里落葉、爛草不少被人們拾去當柴燒，獲量大減，除鮮食外，少量的售於當地飯店或贈送親友。