百根冰

百根冰是張家界歷史名酒：採用武陵源山中108種野生帶刺無毒植物根系、天子山下犀牛泉水，以其白族秘釀之法精製而成。

百根冰味甘清涼，醉不口乾，醉不上頭、故名百根冰。解放前多供達官顯貴飲用，並暢銷港澳等地數十年而不衰。於民國三十年曾獲得“國府159號陸、海、空軍褒狀”。並受到蔣介石、程潛、陳誠、何應欽、張治中、杜興武等人的提詞讚譽。三十年代百根冰憑藉著他獨持的生藥秘方及其神奇的療效，曾輝煌一時，迄今人民並沒有忘記他。
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