百年蔗

有關資料記載,“百年蔗”是清朝雍正四年(公元1727年),萬前村農民魏世早的祖上栽種的,並作為“風水蔗”而世代保留下來的,至今已有280年歷史。 1958年8月8日,《福建日報》首次披露了“百年蔗”的訊息,立即引起福建省農業部門科技人員的重視。 我國已故著名甘庶專家、原福建農學院副院長周可涌教授,於1959年5月到萬前村,實地考察了“百年蔗”。

有關資料記載,“百年蔗”是清朝雍正四年(公元1727年),萬前村農民魏世早的祖上栽種的,並作為“風水蔗”而世代保留下來的,至今已有280年歷史。它每年清明前後萌發新芽,小雪前後砍收,一般年景畝產2000公斤左右,製成的紅糖呈黃白色,鬆脆可口,味道清甜。
1958年8月8日,《福建日報》首次披露了“百年蔗”的訊息,立即引起福建省農業部門科技人員的重視。我國已故著名甘庶專家、原福建農學院副院長周可涌教授,於1959年5月到萬前村,實地考察了“百年蔗”。同年11月及1964年5月,福建農學院、松谿縣農業局和縣農科所等單位,聯合成立調查組,對“百年蔗”進行專門調查。調查組經過察看了萬前村魏姓族譜和全面分析,證實了“百年蔗”二百多年來一直未換過種,每年都會萌發新株,每年都有收成。從此,眾多的專家教授慕名紛至沓來,開展考察和研究。
何以“百年蔗”吸引了如此多的關注,老游告訴我:甘蔗的宿根一般只有三至五年。在國外,古巴有十六年宿根蔗,斯里蘭卡有保留二十五年宿根蔗,而松谿縣萬前村的蔗農,祖祖輩輩辛勤勞動,積累了一套獨特的耕作技術,培育了二百多年的宿根甘蔗,真是世界甘蔗栽培史上罕見的奇蹟。“百年蔗”的發現,充分顯示了我國勞動農民科學栽培宿根甘蔗的高超技術和悠久歷史,為宿根甘蔗的栽培提供了難得的研究實物,是一筆極其珍貴的遺產。

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