百合魷魚圈

百合魷魚圈是一道美食，製作原料主要有百合、魷魚等此菜品色香味俱佳。

做法一

材料

新鮮魷魚，黃瓜，胡蘿蔔，百合，紅辣椒

做法

1.將魷魚洗淨切圈，黃瓜胡蘿蔔洗淨都切半圓。

2.百合掰好洗淨。

3.把幾種魷魚黃瓜胡蘿蔔都在開水中過水。

4.瀝乾後過冷水再瀝乾。

5.鍋中倒油見熱，放入幾種食材加點鹽稍翻炒。

6.加鹽加水薄薄芡粉汁，倒入炒好的菜中，等菜都裹上芡粉汁，關火。

7.辣椒放進去。

做法二

材料

新鮮魷魚(少)黃瓜(少)胡蘿蔔(少)百合(多)紅辣椒(更少)

做法

1、將魷魚洗淨切圈，黃瓜胡蘿蔔洗淨都切半圓。

2、百合掰好洗淨。

3、把幾種魷魚黃瓜胡蘿蔔都在開水中過水。

4、瀝乾後過冷水再瀝乾。

5、鍋中倒油見熱，放入幾種食材加點鹽稍翻炒。

6、加鹽加水薄薄芡粉汁，倒入炒好的菜中，等菜都裹上芡粉汁，關火。

7、辣椒放進去。(只是裝飾)

小貼士

芡粉汁一定要薄，不然吃到嘴裡再加上百合的口感一定不好吃。