百合雪梨燉豬肺

百合雪梨燉豬肺滋陰潤燥清熱止咳更年期陰虛潮熱心煩髒躁。

用途:

滋陰潤燥 清熱止咳 更年期陰虛潮熱 心煩髒躁。

材料:

百合50克，雪梨100克，豬肺250克，薑絲、料酒、精鹽、味素各適量。

做法:

1.將豬肺洗淨，切塊；雪梨洗淨，連皮切成圓片：百台洗淨。 2.沙鍋置火上，加適量清水，放入百合、雪梨、豬肺，用旺火燒沸，撇去浮沫，加入薑絲、料酒，改用文火燉至豬肺爛熟，放^精鹽、味素調味即可。 3.肺軟爛，味清香微甜。