用料:
田雞500克,豬瘦肉100克,太子參60克,百合30克,普通大米(或粳米)150克,蔥、青豆少許,鹽、麻油少許。
製作方法:
1、田雞去皮、內臟,斬件;豬瘦肉洗淨,切片。太子參、百合、大米、蔥、青豆等洗淨。
2、將大米(或粳米)放入開水鍋內,煮開後,放入太子參、百合、青豆等,以武火煮開後,再放入豬瘦肉、田雞,以文火煮至粥成,放入蔥粒,調味供用。
特點:
清潤肺燥,益肺生津,清心安神。
百合田雞子參粥是一道由田雞、豬瘦肉、太子參等食材製成的食品。
田雞500克,豬瘦肉100克,太子參60克,百合30克,普通大米(或粳米)150克,蔥、青豆少許,鹽、麻油少許。
1、田雞去皮、內臟,斬件;豬瘦肉洗淨,切片。太子參、百合、大米、蔥、青豆等洗淨。
2、將大米(或粳米)放入開水鍋內,煮開後,放入太子參、百合、青豆等,以武火煮開後,再放入豬瘦肉、田雞,以文火煮至粥成,放入蔥粒,調味供用。
清潤肺燥,益肺生津,清心安神。
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圖書信息 內容簡介 圖書目錄調養方法來配合,如白虎湯、桃花湯、竹葉石膏湯、瓜蒂散、十棗湯、百合雞子黃湯...胃炎 患者,若證屬胃寒者,宜服良附粥;證屬胃陰虛者,則服玉石梅楂飲...,陰虛的病人多使用枸杞子、百合、麥冬等。只有因證用料,才能發揮藥膳...
定義 主要特點 套用原則 起源與演變 食療與藥膳粥牛奶麥片粥南瓜牛奶粥紅豆米棗粥赤小豆粥紅豆粥五寶粥黑米粥小米紅糖粥雞子...構杞粥枸杞粳米粥金銀花粥菊花粥桑菊粥荷葉粥參苓粥麥冬粥決明子粥杏仁川貝百合粥大米碎肉粥肉丸粥白菜肉末粥靚仔萊肉粥鮎魚粥豬蹄粥豬蹄當歸粥翡翠雞羹鴨...
圖書信息 作者簡介 圖書目錄杞明目湯太子參百合田雞湯清肺滋陰湯燕窩燉雪梨芡實杞圓龜苓湯龜羊湯番茄豆腐...山藥奶肉羹(四)更年期黑芝麻粥枸杞百合羹枸杞子燉甲魚枸杞蓮心茶二仙燒羊肉羊...口感,或者直接加粥碗中,即可服用美味營養的五白糕。方中白扁豆、白蓮子...
內容概梗 目錄四仁橘皮粥百合柏子仁湯蛤肉百合玉竹湯小麥黑豆首烏藤湯大棗烏梅湯長春鶉蛋地黃甜雞參麥甲魚涼凍綠豆肘荸薺玉竹炒豬心地黃棗仁粥蓮子百合粥淡竹葉粥綠豆菜心...藥膳參附雞油湯圓鹿茸香菇菜心三、溫補心陽粥人參桂心粥薤白粥桂姜人參粥豆豉薤...
圖書信息 內容簡介 圖書目錄明目湯 太子參百合田雞湯 清肺滋陰湯 燕窩燉雪梨 芡實杞圓龜苓湯 龜羊湯... 金針白鴨湯 綠豆南瓜湯 瓠瓜雞蛋湯 王瓜羊血參湯 青果玉竹百合湯 扁豆... 黑芝麻粥 枸杞百合羹 枸杞子燉甲魚 枸杞蓮心茶 二仙燒羊肉 羊腎杜仲五味...
圖書信息 內容簡介 目錄芡實核桃粥 生菜鯪魚球粥 益血和胃粥 蓮子百合粥...出版。目錄第一篇 調經止帶補虛 白果蓮子燉竹絲雞 參歸雞... 參棗斑鳩湯 參芪雪蛤湯 白朮陳皮鱸魚湯 沙蟲乾瘦肉湯...
基本信息 商品描述