材料
主料:鮑魚50克 百合花50克
調料:鹽3克 胡椒粉2克
做法
1. 將鮑魚用水略燙撈出,取出肉洗去黑膜,去內臟,切十字花刀備用鮮百合去泥沙洗淨.
2. 鍋內添清湯,放入百合燉至熟透,下入鮑魚,煮至剛熟,加入鹽、胡椒粉調味即可.
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