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《中國青花瓷收藏鑑賞全集(典藏版)(套裝上下卷)》內容簡介：青花，即青花瓷。它是以鈷為色料，直接在胎上繪畫，再施透明釉，入窯經1300℃上下的高溫，一次燒成的藍白兩色相間的釉下彩瓷器。瓷器是火與瓷土的驕子，中國人在公元前16世紀的商代就開始燒制瓷器，而據近年考古資料，瓷器的始燒時間可能會提前至夏代。
早期的釉下彩瓷是在青釉之下繪畫。中國最早的釉下彩瓷出現於三國東吳時期，但它僅僅曇花一現，至今仍是陶瓷史上一個尚未完全解開的謎；唐代長沙窯釉下褐綠彩瓷——當時的外銷瓷，在國內沒有流行；唐五代的浙江褐彩瓷——當時錢越國皇室的專燒瓷，僅僅發現三件隨葬品。
青花是白地藍彩瓷器。在隋唐白瓷和唐三彩的呼喚中，在宋代磁州窯和吉州窯的哺育下，終於在14世紀的元代出現。它在元代被作為外銷瓷運往蒙古帝國的占領地，在國內被景德鎮人作為高檔祭祀品供奉給寺廟；朱明時代，它是御用瓷中的主要品種，其生產工藝更上一層樓；17世紀的明末清初時期，它作為外銷瓷的大宗產品，遠銷歐洲，以至於在17世紀～18世紀西歐的“中國風”中，扮演了重要角色，它被歐洲人迷戀，被歐洲人收藏。西方人通過中國瓷器，其中很大一部分是通過青花瓷了解中國。它那靜靜的藍色，在白釉的襯托下，顯得那么大氣優雅。從製作工藝到紋樣內涵，仔細品味它們，是徜徉在中華五千年的文化積蘊之中。
