白菜頂在懷柔縣北部碾子鄉鄭柵子村。主峰海拔1553米。山狀如大白菜，故名。分布有落葉闊葉林。
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膠州白菜
膠州大白菜是膠州市的特產之一，俗稱“膠白”。“膠白”原產於膠州市膠城一帶，栽培歷史悠久。由於膠州所獨有的土質和水源，具有任何地區大白菜所不具有的幫嫩薄、...
形態特徵 生長習性 栽培方法及注意事項 貯藏及管理 常見病蟲害及預防 -
白菜綠豆飲
白菜綠豆飲清熱解毒，利濕止帶。
配方 製法 功效 用法 綠豆芽 -
山白菜
東風菜500克，姜、蒜末各10克。 東風菜250克，豬肉100克，蔥花、薑末各10克。 東風菜根莖50克，黃酒適量。
東風菜 -
白菜類假黑斑病
該病是由真菌引起的。主要危害葉片，生長衰弱的葉片和種莢易發病。病斑近圓形，淺灰褐色，濕度大時生有灰黑色霉層。嚴重時病斑互相融合，引起葉片乾枯。
信息 為害症狀 病原形態特徵 傳播途徑和發病條件 防治方法 -
英雄五輪白菜
英雄五輪白菜 品種名稱：英雄五輪白菜 品種類別：白菜生長勢強，生育期80-85天，包心緊實飽滿，可站一個人不塌心。
基本信息 特徵特性 -
鹽白菜冬筍
冬筍為冬季時令菜之一，吃法很多，如加金鈞、宣腿、醬燒皆可。與鹽白菜同燒，鮮筍中更透出一種鹽白菜的芳香，有濃郁的四川鄉土風味。
製備原料 烹製方法 工藝關鍵 -
如意白菜卷
如意白菜卷是一款美味菜譜，屬於山東菜系,主要原料有鮮白菜葉、豬肉、麵粉等,這道菜色乳白，味鮮美，宜冬季食用。
原料 美食做法 美食特色 營養信息 烹飪技巧 -
白菜蝦仁麵湯
香菜中含有許多揮髮油，其特殊的香氣就是揮髮油散發出來的。它能祛除肉類的腥膻味，因此在一些菜餚中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的獨特功效。香菜提取液具有...
菜譜名稱 所屬菜系 菜譜功效 菜品口感 製作材料 -
板筋燉白菜
板筋燉白菜是一道美食，主要原料為白菜，熟板筋，水發海帶，黃花。
原料： 製作：
