白菜雞爪湯

白菜400克，雞腳10隻，姜4片，蔥1根，食鹽1小匙1.白菜按片掰下來，洗淨，過開水略焯一下，撈出過涼水瀝乾備用； 2.雞腳洗淨，剁半，放入開水中焯一下撈出； 3.將白菜、雞腳、姜、蔥、鹽和適量水放入湯鍋中，煮至肉熟爛即可

準備材料

白菜400克，雞腳10隻，姜4片，蔥1根，食鹽1小匙

做法詳細介紹

1.白菜按片掰下來，洗淨，過開水略焯一下，撈出過涼水瀝乾備用；
2.雞腳洗淨，剁半，放入開水中焯一下撈出；
3.將白菜、雞腳、姜、蔥、鹽和適量水放入湯鍋中，煮至肉熟爛即可