白菜燉羊肉

白菜、羊肉片(去超市買切好的,就是供涮羊肉用的那種,省得再切了) 鹽、味素、芝麻油(如果還嫌麻煩後兩種願意省就省了吧)1.炒鍋上火,加清水煮開。 此菜和涮羊肉關係密切。

原料:

白菜、羊肉片(去超市買切好的,就是供涮羊肉用的那種,省得再切了)
調料:
鹽、味素、芝麻油(如果還嫌麻煩後兩種願意省就省了吧)

製作:

1.炒鍋上火,加清水煮開。 2.白菜用手撕塊,拋入水中。 3.水再開後加入羊肉,煮開後加鹽、味素出鍋盛入湯碗,滴入芝麻油,上桌。

淵源:

此菜和涮羊肉關係密切。第一次做其實就是處理涮羊肉剩下的白菜羊肉各一盤,食之感覺味道頗佳。

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