用料
| 材料 |
| 大白菜 |
| 豆泡 |
| 蘑菇 |
| 扇貝 |
做法
| 1. 白菜和豆泡焯水瀝乾 |  白菜炒豆泡 |
| 2. 油鍋爆香大蒜、薑片、乾辣椒。加扇貝和蘑菇。翻炒兩下後加白菜和豆泡，加醬油、糖、鹽翻炒，水澱粉勾芡即可出鍋。 |  白菜炒豆泡 |
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