1. 先在一張紙上畫出3.5-4厘米左右的方格(像圖片那樣就可以),要在方格與方格之間留一點距離。 | |
2. 先把100g融化,個人覺得完全融化會比較好。 | |
3. 加入之前準備好的60g白糖,並攪拌均勻。 | |
4. 再放入一個雞蛋,也要攪拌均勻。 | |
5. 把100g的低筋麵粉,過篩後也放入盆中,並攪拌均勻。也可加入一些自己喜歡的調味劑。(攪拌後的樣子如圖片所示) | |
6. 然後把攪拌好的麵糊放在裱花袋中。(如果沒有保鮮袋也能代替,不過要記得在一個角上,剪出一個口。) | |
7. 這時候把之前畫好格子的紙放入烤盤中,再在格子紙上鋪上無油紙。 | |
8. 然後把麵糊按照格子的形狀,擠在無油紙上。(儘量不要讓麵糊超出格子) | |
9. 畫好後把格子紙移出烤盤,把烤盤放在180度的烤箱的下層,考8-10分鐘。 | |
10. 這個時候你就可以把240g的白朱古力融化一下。 | |
11. 把融化後的朱古力平鋪在一個方形或長方形的盒子裡。 | |
12. 然後放入冰櫃,讓朱古力稍微凝固一下。拿出後切成一個一個的方塊形。(要稍微有一點硬就好) | |
13. 把朱古力放在烤好的兩片餅乾之間(要等餅乾晾涼)。然後把做好的白色兩人餅乾放在冰櫃里冷卻一下,就可以食用了。 | |