簡介
白肋煙白肋煙起源於美國俄亥俄州。1864年在該州布朗縣的喬彥·韋伯農場種植的馬里蘭煙闊葉型煙的苗床里，首次發現有奶油黃色的煙苗時，誤認其為病苗而將之丟掉。當第二次又出現了此類煙苗，人們發現是一種缺綠型突變株，便把它保留下來，後經專門種植，證明具有特殊使用價值，從而發展成為菸草的一個新類型。現在世界上大量種植的白肋煙就是由這個突變種繁殖而來的。白肋煙名字是白朗郡的音譯，又是莖和菸葉主脈呈乳白色的意譯。
特點
與其他類型菸葉相比，白肋菸葉片較大而薄，組織疏鬆，彈性強，填充力高，並具有良好的吸料能力，可以大量的吸收在加工過程中所加入的料液。白肋煙的總氮和菸鹼含量較高，含糖量較低，燃燒時，焦油釋放量較低，陰燃保火力強，菸灰呈白色。葉片具有特殊的濃香，白肋煙經加香處理後，保香性能特別好。由於這些特點，有助於提高捲菸質量，改進風味。
分布
白肋煙主要分布在美洲、亞洲和歐洲，生產白肋煙的國家近60個。美國是世界最大的白肋煙生產國，也是白肋煙消耗量最大的國家。中國從1956年起，先後在廣東、湖北、四川、湖南、河南、黑龍江和雲南等省試種白肋煙。中國白肋煙常年種植面積約29350公頃，主要分布在湖北、四川、重慶、雲南，其中湖北種植面積最大，約16650公頃，菸葉產量約占全國總產量的70%。
品種
美國是白肋煙的起源地，推廣種植品種最多。目前，種植面積較大的是ky908、ky910、tn86、tn90、tn97、r610、r611、r711等品種，而各州種植品種不一樣，如維吉尼亞州是以nc2000、r630、nbh98、r712為主。
馬拉威近年白肋煙出口量躍居世界首位，占世界出口量的24%。以bak1、kbm33和kbm20為主要推廣品種。
巴西白肋煙出口量居世界二位，占世界出口量的18%。從70年代開始研究新的育種技術，培育出一些對病蟲害有抵抗力的雜交種，1989年這些雜交品種投入商業使用。2000年種植的白肋煙80%都使用育種中心培育的雜交種，如csc254、csc220等。
辛巴威推廣使用的白肋菸品種為ba1、b21、b102等。
中國目前主要種植的白肋菸品種是鄂煙1號、鄂煙2號、萬白5號、ky14x、達所26、tn90、tn86，其中以鄂煙1號種植面積最大。
培育
氣候
1.溫度
溫度對白肋煙的生長發育影響很大。溫度偏低，煙株生長發育緩慢；溫度偏高，煙株不能進行正常的生理活動。白肋煙在苗期生長過程中的適宜溫度為10℃~25℃，大田生長期間的溫度為15℃~35℃，溫度低於15℃或高於35℃均不利於煙株的生長。此外，低溫還容易引發煙株早花。
白肋煙的大田生長期一般為110天左右，比烤菸略短，因此白肋煙的大田生長期應安排在晚霜結束後和早霜到來前。為了提高菸葉質量，還要考慮白肋煙晾制期間的適宜溫度，一般在24℃~27℃。
2.降雨量
降雨量及其分布對白肋煙的生長也會產生重要影響。白肋煙的煙株較高，葉片較大，因此要有充足的水分供應才能滿足其正常生長的需要。如果白肋煙生長初期降雨量較少，則會促進根系的生長發育；如果旺長期雨水較多，可促進中下部葉片的快速生長；如果成熟期間雨量少，則會減少病蟲害的發生，而且能夠滿足晾制的要求。
白肋菸具有一定的耐旱性，在短時間乾旱缺水的情況下，仍能生長，但如果缺水時間過長，葉片則會窄而厚，腳葉底烘枯死，心葉黃綠，株形矮小。如果此時灌溉或降雨，水分充足，煙株可恢復生長。白肋煙不耐澇、怕漬水，在雨水多、排水不暢的煙田，容易漬水死亡，同時也容易發生病蟲害。
3.光照
白肋煙生長期間要求光照充足。如果光照不足，光合作用能力弱，那么白肋煙就會發育遲緩，生長期延長，葉片薄不易成熟，品質差，並易傳染病蟲害；如果光照過強，則葉片較厚，葉脈突出，品質降低。實踐證明，在氣溫較高的白肋煙生長季節，時晴或時陰的光照條件有利於白肋煙的生長。此外，光照條件還與白肋煙的早花現象有關。
4.空氣濕度
在菸葉成熟期和晾制期，白肋煙要求有適宜的空氣濕度。試驗結果表明，晾制期間適宜的空氣相對濕度是生產優質白肋煙的重要條件。
5.海拔高度
實踐證明，海拔高度不同，溫度、濕度、光照、風速等也不同。以湖北省建始縣白肋煙產地為例，800米以下的低山區、800~1200米的次高山區、1200米以上的高山區，基本上都能滿足白肋煙生長發育的要求，但以次高山區氣候最為適宜，在這一氣候條件下生產出的白肋菸品質最好。如果海拔過低、氣溫高、相對濕度小，煙株就會生長過快，成熟過早，晾制後的菸葉顏色淺，青片率高；如果海拔過高，溫度低，濕度大，則會影響菸葉的成熟與調製，調製後的菸葉內在品質較差。
土壤
土壤是決定白肋煙產量和品質的基本條件，不同土壤條件下生產的白肋煙的產量和品質差別很大。
適宜種植白肋煙的土壤是砂壤土、紅黃土和粉壤土，因為這些土壤土層深厚，有機質含量中等偏上或較高，鉀和鈣含量高，含磷量中等偏上，排水保水性能良好，結構優良。白肋煙種植所需底土一般為粘土、母質為石灰岩等土壤類型。
成熟特徵
白肋煙成熟期由於內部化學成分和物理性狀的改變，外部形態特徵也發生相應的變化，因此，將外部形態特徵作為判斷菸葉成熟度主要依據，白肋煙的一般成熟特徵表現為以下幾個方面。
1、葉色由綠變黃，黃中透綠，呈檸檬黃色，主脈發白透亮，支脈和細脈兩側稍帶綠色。
2、下部葉變黃程度為70%，即綠黃色；中部葉變黃程度達80%，即淺黃色；上部葉變黃程度達90%，即淡黃色；中、上部葉面顯現出凸凹不平的黃白成熟斑塊。
3、葉尖柔軟，微枯褐下垂，葉緣反卷，莖葉角度增大。
4、腺毛減退，粘液減少，葉面光亮，質地變脆。
調製
白肋煙屬晾煙，調製必須在晾房裡進行，利用空氣對流使菸葉脫水、變色、乾燥，內含物質同時轉化。調製方法是將成熟菸葉掛在晾房或晾棚內晾乾為止，晾制分三個階段(即變色期、定色期、乾筋期)，晾制時間一般為40—50天，是白肋菸品質形成的重要環節。
國家標準
白肋煙是中國解放後新發展的一種類型。1959年引進種子開始試種，湖北省率先試種成功。1967年由中國菸草工業公司鄭州菸草研究所、湖北省菸葉收購供應部，共同研究制定了試行標準，分中下部1～4級，上部1～2級，一個末級，共7個等級。先後在湖北、湖南、四川、河南等省試行。隨著中國白肋煙和混合型捲菸發展需要，7級制標準已不相適應。1981～1987年經過調查研究試驗，借鑑美國白肋煙標準的優點，制定出中國白肋煙國家標準，分中下部1～6級，上部1～5級，一個末級，共12個等級。1988年由國家標準局頒布實施。
