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東北白肉火鍋
東北白肉火鍋是一種標準的北方式火鍋菜。這種火鍋的高湯為海鮮湯，涮肉為煮成半熟的豬肉片，再加上細冬粉、酸菜，佐料以醬油、蒜泥為主。吃時還可配上蟹肉、血湯，...
原料 製法 特點 -
抽刀白肉火鍋
抽刀白肉火鍋是東北火鍋菜，脆嫩爽口，解饞不膩，有氣血雙補調理，補虛養身調理的功效。
製作材料 烹製方法 工藝關鍵 風味特點 食物相剋 -
明蝦白肉火鍋
明蝦白肉火鍋 明蝦白肉火鍋的做法 2．將白菜鋪在火鍋的底部，冬粉放在白菜上面，用手壓平。
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白肉清湯火鍋
菜系及功效：火鍋菜譜 白肉清湯火鍋 白肉清湯火鍋的做法
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白肉血腸火鍋
白肉血腸火鍋是一道美食，是由白肉、血腸、熟白肚、熟肥腸各200克，酸菜、冬粉、凍豆腐各250克。蠣黃、精鹽、味素、海米、蔥花、薑末、腐乳、韭花醬、蒜泥、...
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白肉酸菜火鍋
白肉酸菜火鍋是一道美食，主要原料有熟豬五花白肉800克，酸菜1200克，水發冬粉500克，水發海米和蟹肉各50克，該菜製作簡單易學，操作方便，口感舒適，...
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白肉蝴蝶火鍋
菜系及功效：火鍋菜譜 白肉蝴蝶火鍋 白肉蝴蝶火鍋的做法
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泡菜白肉火鍋
牛肉、羊肉去筋絡，切成薄片。 雞肉去盡毛樁，片成片。 泡青菜洗淨瀝水，切成條。
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酸菜白肉火鍋
酸菜白肉火鍋是以酸菜、五花肉為主要材料的一款火鍋，配料包括螃蟹、冬粉等，調料是滷蝦油等，通過烹調的方式做成。
所需食材 製作方法 菜品特色 食用須知 -
漬菜白肉火鍋
漬菜白肉火鍋是一味美味的菜餚，是我國比較古老的一種傳統風味名菜，也是清朝宮庭中冬季常用佳肴之一。
名稱 簡介
