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白豆
眉豆,是豆科植物菜豆種子,球形或扁圓,比黃豆略大,也有狀如腰果的,又名飯豇豆、米豆、飯豆、甘豆、白豆等。屬於乾豆類及製品,產地分布中國河北、江蘇、四川、...
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眉豆
眉豆是豆科植物菜豆種子,球形或扁圓,比黃豆略大,也有狀如腰果的,又名飯豇豆、米豆、飯豆、甘豆、白豆等。屬於乾豆類及製品,一年生纏繞草本,分布中國河北、江...
形態特徵 生長環境 分布範圍 主要價值 品種特性 -
白豆[白豆]
白豆,也叫眉豆,是豆科植物菜豆種子,球形或扁圓,比黃豆略大,也有狀如腰果的,又名飯豇豆、米豆、飯豆、甘豆、白豆等。
簡介 白豆飲食宜忌 植物形態 營養分析 食用價值 -
黑眉豆
黑眉豆又名黑芸豆,古名"鵲豆"。是豆科植物扁豆種子,豆身扁圓,比黃豆略大,狀如腰果豆身顏色漆黑,豆眼為白色,剝掉黑色外皮豆仁為白色。
栽培繁殖 經濟用途 烹飪指導 -
眉豆鯉魚煲
眉豆鯉魚煲是一款美味食譜,主要原料是眉豆、鯉魚、陳皮等,這道菜製作簡單、營養豐富,鮮香可口。
製作工藝 食譜營養 食譜相剋 健康提示 眉豆鯉魚煲所含營養素 -
眉豆鯉魚湯
[用料] [功效] [製法]
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豬手眉豆湯
豬手眉豆湯是由豬手、眉豆等食材製成的湯類。
簡介 做法: -
茯苓眉豆魚頭湯
用料鯉魚頭1個(約150克),石菖蒲20克,茯苓30克,陳皮12克,白眉豆30克,生薑20克,芫荽(鮮品)15克。 做法1.將鯉魚頭洗淨,切成大塊備用。芫荽洗淨。2.全部用料(芫荽除外)放入瓦鍋內,加水適量,文火...
用料 做法 功效 -
眉豆陳皮鯉魚湯
眉豆陳皮鯉魚湯具有健脾養胃,利水消腫的功效。
配料 功效 製法 適用 禁忌 -
陳皮眉豆鯉魚湯
材料 鯉魚300克,白眉豆100克,陳皮10克,生薑少許,油鹽適量。 製法 ①將白眉豆和陳皮(去白)、生薑分別洗淨備用;鯉魚...; ②將白眉豆、陳皮和生薑放進砂鍋內,加清水用武火煮沸後,把鯉魚放進去一起煮...