品種特徵
雜交一代品種，植株生長勢強，株高約96厘米，開展度85.7×91.9～93.2×95.7厘米。早熟，播種至始收春季105天，秋季86天，延續採收期46～68天，全生育期151～154天。果實長棒形，頭尾均勻，尾部尖。果皮白色，光澤度好，果面著色均勻，果上萼片呈綠色；果肉白色、緊實。果長25.7～26.1厘米，橫徑4.11～4.30厘米。單果重191.9～192.2克，商品率94.34%～94.49%。感觀品質鑑定為優，品質分85分。可溶性固形物含量4.50～4.60克/100克，粗蛋白1.01～1.41克
產量表現:
2005年秋季參加省區試，總產量平均畝產2506.47公斤，比對照種粵豐紫紅茄增產11.99%，增產達極顯著標準；前期產量754.01公斤，減產3.99%，減產未達顯著標準。2006年春季複試，平均畝產1635.65公斤，比對照種紫榮2號增產35.93%，增產達極顯著標準；前期產量815.45公斤，增產49.0%，增產達極顯著標準。
栽培技術要點:
適播期春植11月至翌年1月，秋植6下旬～8月，每畝用種量10～15克。每畝種植株數600～1100株。注意防治薊馬和茶黃蟎。
審定意見:
白玉白茄為雜交一代品種。早熟，產量高，品質優。商品率94.34%～94.49%。中抗青枯病。田間表現耐熱性和耐寒性強，耐澇性較強。適宜我省春、秋季種植。符合廣東省農作物品種審定標準，審定通過。
