礦物學上所說的玉可分為兩大類,一類是硬玉,屬輝石類,硬度高一些,主要指翡翠,產於雲南、緬甸一帶;另一類是軟玉,屬角閃石類,硬度軟些,主要有白玉、青玉、碧玉、黃玉、墨玉等,主要產地在新疆。我國古代所指的玉範圍很廣,除了現在意義上的硬玉、軟玉外,像瑪瑙、青金石、綠松石、孔雀石、南陽玉、岫玉等“凡石之美者”,皆稱為玉。硬玉是元、明時期才傳入中原的,宋以前所指的玉,基本是指軟玉。
該白玉壺就是以軟玉中的白玉製成。它通體雪白,晶瑩可人,以這樣的玉壺來喝茶,實在是件既高雅又奢侈的事。
《說文解字》稱玉有五德,因為據說玉所具有的天然特性與傳統文化中的君子形象不謀而合,所以玉常用來象徵君子,玉的五德就是君子的五德,即仁、義、智、勇、信。比如,從外表看去,玉光澤柔和、含蓄內斂,而非光芒四射、鋒芒畢露,但它又有很高的硬度,因而它是外柔內剛的,這便是所謂的仁。玉擊之聲悅耳悠揚、溫和穩著、從容舒緩,音量不大但穿透力強,“其聲舒揚,專以遠聞”,是為智。此外,玉還“銳廉而不忮”,即有利刃而不傷人,有寬容憐憫之心,得理而讓人等,其實是把所謂君子之德與擬人化了的玉之特性附會起來了。
白玉中最佳者白如羊脂,稱羊脂玉。白色略帶粉紅色的稱粉玉。明、清兩代,特別是清代中期,玉器的生產水平十分高超,達到了歷史上的全盛時期。這時期所用的玉多為新疆產的軟玉。
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