簡介
主料:芥菜 400克
調料:植物油 20克 白醬油 5克 黃酒 10克 薑汁 3克 白砂糖 3克
口味:鹹鮮味
分類:私家菜
營養功效
健脾開胃調理 健脾開胃調理 明目調理 便秘調理 便秘調理
製作方法
1. 將芥菜擇洗乾淨;
2. 炒鍋注油燒熱,放入芥菜炒至斷生,加水、黃酒、薑汁煨片刻,撈出控水,碼在盤內;
3. 醬油、糖調成味汁,澆在芥菜上即可。
白灼芥菜,一種菜品,主要原料是芥菜 400克植物油 20克 白醬油 5克 黃酒 10克 薑汁 3克 白砂糖 3克。
主料:芥菜 400克
調料:植物油 20克 白醬油 5克 黃酒 10克 薑汁 3克 白砂糖 3克
口味:鹹鮮味
分類:私家菜
健脾開胃調理 健脾開胃調理 明目調理 便秘調理 便秘調理
1. 將芥菜擇洗乾淨;
2. 炒鍋注油燒熱,放入芥菜炒至斷生,加水、黃酒、薑汁煨片刻,撈出控水,碼在盤內;
3. 醬油、糖調成味汁,澆在芥菜上即可。
白灼水東芥菜是一道以水東芥菜、開水、調料油等為主要食材製作的美食。
水東芥菜(學名:Brassica juncea cv.'shuidongjiecai')是十字花科,蕓薹屬一年生草本植物芥菜的栽培品種。為廣東省電白縣特...
簡要介紹 品種淵源 品質特點 生產情況 產品保護白灼雙脆所屬一款美食之一,主要原料有金絲芥菜、金針菇等,這道菜非常美味。
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簡介 詳 單 參考資料發現的,從而流傳了下來。厚菇芥菜 厚菇芥菜 厚菇芥菜是一道傳統的潮汕菜,用呈圓形狀似包菜的包心大芥菜來做,據說這種芥菜原產於潮汕地區,我在深圳看到有些超市甚至直接將其標為潮州芥菜。冬季是包心芥菜收穫的季節,潮汕人會大...
發展歷史 經典菜品 菜系特色 常用食材 經典潮州菜; 你點菜我上菜:蚵仔煎潘盟仁,胡天蘭,米可白,陳為民,溫國智... 杏鮑菇 鹹蛋梁振業,秋香,謝忻,張兆志,阿華師20110309芥菜吃光光:蠔油蛤蜊芥菜 PK 臘肉炒芥菜 & 你點菜我上菜:芥菜和風...
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