白果髮菜湯

用 用水煮髮菜，加入雞絲、鴨絲、肉絲、白果肉，製成白果髮菜鮮湯。 用

白果髮菜湯

中文名稱: 白果髮菜湯
功效: 補益陰陽，軟堅散結。
來源: 腫瘤藥膳
出處: 中華藥湯譜
簡介
用 料 白果20枚，髮菜20克，雞絲、鴨絲、肉絲各20克。
制 法 將白果煮爛、去殼。用水煮髮菜，加入雞絲、鴨絲、肉絲、白果肉，製成白果髮菜鮮湯。
用 法 滋補佳品，隨量服用，數量不限，以每日或隔日1劑為宜。
注 釋 本品味道鮮美，營養豐富。雞絲、鴨絲兼補陰陽，白果補脾益氣，扶助中氣之不足；髮菜富含蛋白質、胺基酸和微量元素。中醫認為，髮菜有軟堅散結的功能，癌腫患者常吃無滋膩呆胃之憂。各類腫瘤，不論術前、術後，化療前後都可食用。對於晚期癌腫患者，也可作為支持治療中的補益妙品。
適應症: 可作為癌腫病人支持治療的輔助方法，用於胃腸功能不好者尤佳。