白朱古力布朗尼

白朱古力布朗尼是一道菜品,主料是鬆餅粉、白朱古力、黃油、雞蛋、細砂糖,輔料是黑朱古力豆、蔓越莓、朱古力冰淇淋。

做法

1.黃油和白朱古力一起隔水融化。
2.細砂糖加雞蛋攪拌均勻即可。加入黃油白朱古力糊用蛋抽攪拌均勻,加入過篩後鬆餅粉輕輕攪拌均勻。
3.在麵糊里加入蔓越莓用刮刀拌勻後加入朱古力豆用刮刀再拌勻。
4.放入蛋糕模(可以用活模也可以用固定的)。上下火都是180度也就是全火烤20分鐘。
5.挖一球朱古力冰激凌放在熱白朱古力布朗尼上面。(後來才知道也可以這樣吃,這樣比較好吃)

小貼士

1.融化時用叉子或筷子或勺子攪拌會融化快些。融化後先放在熱水裡以免再次固定。一定要融化均勻。

2.加入黃油白朱古力糊會難、攪拌。

3.蔓越莓和黑朱古力豆可以按個人喜好加或不加,加多少也按個人喜好,配方只供參考。

4.記住要趁熱吃。

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