白朮陳皮鱸魚湯

用途:

胃及十二指腸球部潰瘍 口淡泛涎 形體消瘦 體倦神疲 食欲不振 脾胃虛弱 病後失調 大便稀溏 噁心欲嘔 食入不化 飲食減少 噯氣後則舒 時有噯氣泛酸 胃脘隱痛 脾虛氣滯 脾虛水腫

材料:

鱸魚500克，白朮150克，陳皮3克，胡椒粉1克。

做法:

1、鱸魚去鱗、去腸雜，洗淨。
2、白朮、陳皮洗淨備用。
3、白朮、陳皮一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮滾後，放入鱸魚，改文火煲2小時，下胡椒粉、鹽調味供用。
4、佐餐食用。