發黑紅菇(blackeningrussula),是一種擔子菌門真菌,隸屬於俗稱脆褶(Brittlegill)的紅菇屬[1],廣泛分布於歐洲林地中。這種真菌的俗稱和學名均來自其遭切割或撞傷而變黑的菌肉。這種真菌可供食用,但味道很淡。
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