發鯊魚皮300克,蝦子15克,蔥姜油15克,鹽3克,料酒12克,薑汁8克,味素4克,蔥姜各8克,白糖2克,高湯,水澱粉,油各適量.
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鯊魚皮
蝦子燒鯊魚皮屬於湘菜,主要原料是鯊魚皮、蝦米,口味是鮮,工藝是燒,烹飪難度屬於高級。菜餚特色:質的脆軟,鮮味濃郁。
蝦子燒鯊魚皮 【原料】 相關他們
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