原料
發芽玄米就是萌發了的稻米胚胎，學名為高γ-氨基丁酸（fayami）發芽糙米。是糙米通過現代化活性生物技術處理後，自然發出0.5mm-1mm黃金長度的幼芽而成，在保留了豐富的維生素、膳食纖維營養成分的同時，更是神奇產生了新的營養成分，富含初始生命能量，能給人體帶來巨大的生機活力。而最有營養價值的發芽玄米是指稻米剛剛發芽的狀態，當嫩芽不斷伸長時，其營養價值就會逐漸降低。發芽玄米含有豐富的營養素，所含的營養素除糖分比精白米低外，蛋白質、維生素微量元素都比精白米高很多。發芽玄米富含多種功能成分和營養成分：γ-氨基丁酸、三烯生育酚、煙酸、肌醇、植物甾醇、二十六醇、二十八醇；微量元素鎂、鉀、鈣、鋅、鐵、硒；維生素B1、B2、B6、維生素H、維生素E等。
日式玄米茶
糙米
即粗米。粗米先用水浸泡，再蒸熟，炒香。用糯米比粳米高級，一方面是因為糯米更香更濃，一方面也是因為糯米的價格遠比粳米高（這點在中國不明顯，但是在日本卻是天差地別的）。茶
一般用番茶或煎茶。很多朋友不懂什麼是番茶和煎茶吧，簡單來說，番茶=粗茶（即老葉和茶梗、茶莖）；煎茶=芽茶（即嫩芽嫩葉煎制的上等茶），所以日本的普通家庭或是窮人家喝不起煎茶，日常都是喝番茶，甘味淡、香氣少。玄米茶
將這兩種用大概1：1的比例混合後就是玄米茶啦，為什麼廣告宣傳說“不傷胃，老少鹹宜”呢？其實，茶喝多了是肯定要傷胃的，因為混入了米，玄米茶里的茶就少了，相對咖啡因含量少了，老人小孩喝一點也就沒什麼大礙了。至於提神、降脂、美膚、抗氧化抗衰老之類，不就是茶的功能嗎？！富含膳食纖維、維生素、鐵、鈣、整腸……都是粗米的基本功能。發芽玄米茶
發芽玄米茶是將發芽糙米經過篩選，烘烤等工序加工而成的純天然綠色飲品。其不含茶葉，未經膨化，因此發芽玄米茶與其它茶品相比，更營養更健康，且完全不傷胃。是一款男女老少皆宜的純天然綠色養生茶。針對人群
一般人群均可食用，尤適於肥胖、胃腸功能障礙、處於亞健康人群、三高、糖尿病、貧血、便秘、口腔潰瘍、中老年等人食用。發芽糙米茶功效
1、便秘：發芽糙米富含膳食纖維，經常食用的人絕不用擔心得痔瘡、便秘、闌尾炎和腸癌，纖維素是治療便秘和減肥的絕妙良方。2、循環器官：因含有維他命E，故能醫治心臟病，促進血液環。防止動脈硬化，加強心臟機能；3、腸胃病：防止腹內的異常發酵，也能解除內分泌的異常狀態；
4、不妊症、流產：暢通微血管的血流，充份提供胎兒所需的營養；
5、解毒：糙米含豐富的VB群和VE，能促進人體內毒物的分解排泄。其中B6能協助胺基酸(胰腺製造胰島素所必須的)的合成，VB6能促進體內胰島素的產生， 對糖尿病有療效，特別是口腔潰瘍瘓者飲用後能迅速見效。
6、癌症：中VE能阻止代表性致癌物(亞硝酸鹽)的生成。阻止癌細胞的增殖，糙米酵素能抑制癌細胞生長。
7、健腦：含豐富的鋅，能刺激腦下垂體，促進嬰幼兒腦部正常發育。輔之以牛磺酸，膽鹼能有效幫助腦部細胞代謝，使營養透過腦膜直接進入腦部補腦健腦。
糙米茶就像放置於太陽光下曬乾的香菇、海藻一樣，使微量元素、礦物質活性化，便於人體吸收利用，其溫熱屬性能改善飲用者的虛寒體質。
