瘦肉炒蓮藕

瘦肉炒蓮藕

瘦肉炒蓮藕是一款菜品,製作原料主要有瘦肉、蓮藕等。

食材明細

瘦肉炒蓮藕 瘦肉炒蓮藕

蓮藕 500克

瘦肉 150克

50克

蒜肉 50克

乾蔥 3個

青椒 2個

紅椒 2個

適量

蚝油 適量

味素 適量

雞粉 適量

豆瓣醬 適量

生粉 適量

生抽 適量

如果喜歡清淡的朋友可以不放肉或辣椒,當然喜歡辣的可以多加點辣椒!

做法

1將蓮藕削皮洗乾淨後切成薄皮;

2將蒜米、青紅辣椒、姜、乾蔥切成小粒;

3把蓮藕片焯水撈出;

4將鍋放油燒熱放入切好的配料(步驟2)爆炒香後倒入瘦肉繼續爆炒,隨後倒入蓮藕調味。

5最後用生粉水打汁即可。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們