食材明細
蓮藕 500克
瘦肉 150克
姜 50克
蒜肉 50克
乾蔥 3個
青椒 2個
紅椒 2個
鹽 適量
蚝油 適量
味素 適量
雞粉 適量
豆瓣醬 適量
生粉 適量
生抽 適量
如果喜歡清淡的朋友可以不放肉或辣椒,當然喜歡辣的可以多加點辣椒!
做法
1將蓮藕削皮洗乾淨後切成薄皮;
2將蒜米、青紅辣椒、姜、乾蔥切成小粒;
3把蓮藕片焯水撈出;
4將鍋放油燒熱放入切好的配料(步驟2)爆炒香後倒入瘦肉繼續爆炒,隨後倒入蓮藕調味。
5最後用生粉水打汁即可。
瘦肉炒蓮藕是一款菜品,製作原料主要有瘦肉、蓮藕等。
蓮藕 500克
瘦肉 150克
姜 50克
蒜肉 50克
乾蔥 3個
青椒 2個
紅椒 2個
鹽 適量
蚝油 適量
味素 適量
雞粉 適量
豆瓣醬 適量
生粉 適量
生抽 適量
如果喜歡清淡的朋友可以不放肉或辣椒,當然喜歡辣的可以多加點辣椒!
1將蓮藕削皮洗乾淨後切成薄皮;
2將蒜米、青紅辣椒、姜、乾蔥切成小粒;
3把蓮藕片焯水撈出;
4將鍋放油燒熱放入切好的配料(步驟2)爆炒香後倒入瘦肉繼續爆炒,隨後倒入蓮藕調味。
5最後用生粉水打汁即可。
蓮藕炒肉絲是一款由蓮藕、瘦肉等原料製成的菜品,是一道清脆好吃的家庭小炒。
準備材料 製作步驟辣炒蓮藕是一道由蓮藕、瘦肉、鹽、糖、雞精等做成的美食。
材料 做法蓮藕,青椒,蒜蓉,肉末,鹽 2.用大火,滾油,先落蒜蓉爆香,之後下青椒碎, 3.新鮮的蓮藕洗淨了,去皮,切丁,用少許鹽略醃一醃,然後與青椒碎,蒜蓉,以及肉末同炒。
材料 做法《炒蒸燉燜8000例》內容簡介:全面系統地介紹了各種美食的烹飪技巧、營養結構與飲食宜忌,具有體例科學、內容豐富、裝幀精美、經濟實惠的特點,且循序漸進、簡...
基本介紹 圖書目錄炸釀蓮藕夾,菜名,是以嫩蓮藕、瘦肉、冬菇為主料,配以蔥、姜、精鹽等輔料製作而成,味道香美、老少皆宜,深受大眾的喜愛與推崇。
原料及製法 特點製作步驟蓮藕五花燒墨魚這道菜中墨魚男人吃了好,低脂肪高蛋白,吃了有活力! 下面飯菜網帶大家認識下蓮藕五花燒墨魚的做法。 製作提示蓮藕五花燒墨魚製作小提示...
材料 製作步驟 製作提示1. 清熱涼血:蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。 蓮藕2. 通便止瀉、健脾開胃:...
輔料 調料 詳細步驟豬肉炒藕片是一道美食,主要材料是根莖類。
菜餚簡介 食材明細 做法基本信息【基源】為睡蓮科植物蓮藕的肥大根莖。【別名】 藕[睡蓮科植物的根莖] 1.為蓮之一部分,稱蓮藕。2.以藕有節,稱藕節。3.以其色白,稱...,外表粗糙,含澱粉多。藥用信息 蓮藕 【基源】為蓮科植物蓮Nelumbo...
基本信息 釋名介紹 性味 主治 食療