內容簡介
瘦肉型仔豬工廠化培育技術本書是組織從事規模化養豬科研、生產等方面的專業人員編寫而成的。本書從仔豬工廠化生產所涉及的豬舍規劃建設、良種選擇、飼料配製、飼養管理、疾病防治、環境控制等六方面作了系統介紹。 這是一部關於實用工廠化仔豬生產技術的書籍，作者對所涉及內容都作了明確闡述，內容豐富，理論結合實際，易於掌握和學習，具有較強的實用性和可操作性。
目錄
前言
第一章 仔豬舍的建設
一、場址選擇與場區布局
（一）工廠化養豬場的選址
（二）專業戶養豬場的選址
（三）豬場占地面積
（四）工廠化養豬場的布局
二、仔豬舍設計和建設
（一）仔豬舍工藝參數計算
（二）產仔舍建築形式及其要求
（三）仔豬培育舍建築形式及要求
三、養豬設備
（一）母豬分娩欄
（二）培育欄
（三）食槽
（四）自動飲水器
（五）漏縫地板
（六）保暖、通風、降溫設備
（七）清潔消毒設備
第二章 良種識別及選購
一、良種識別
（一）我國主要地方品種
（二）培育品種
（三）引入品種
二、良種選購
（一）種豬的選購
（二）優良仔豬的選購
三、豬的雜交利用
第三章 仔豬飼料配製及使用
一、仔豬的生理和營養特點
（一）仔豬的生理特點
（二）仔豬的營養特點
二、仔豬的營養需要
三、仔豬的飼料配製
（一）配製仔豬飼料需要考慮的因素
（二）常用仔豬飼料原料特點
（三）常用飼料營養成分表
（四）常用飼料原料的使用範圍
（五）仔豬飼料的配製技術
四、仔豬飼料的加工
五、仔豬飼料配製存在的問題和解決方法
（一）存在的問題
（二）解決的方法
第四章 仔豬飼養管理
一、提高哺乳母豬的泌乳力
（一）母豬的乳房構造特點及泌乳規律
（二）影響母豬泌乳力的因素
（三）提高母豬泌乳量的方法
二、產仔前後母豬管理
（一）產仔前母豬飼養管理
（二）生產和哺乳期母豬管理
三、仔豬飼養管理
（一）出生至3日齡
（二）4～21日齡
（三）22日齡至斷奶
（四）斷奶仔豬管理
（五）外購仔豬的飼養管理
第五章 仔豬衛生防疫及疾病防治
一、衛生防疫
（一）獸醫衛生防疫制度
（二）疫病監測
（三）撲滅疫情
二、消毒
（一）消毒制度與程式
（二）豬場常用消毒劑
（三）消毒注意事項
三、安全用藥
四、免疫接種
（一）免疫程式
（二）免疫注意事項
五、仔豬場常見傳染病的診斷及防治
（一）細菌性傳染病
（二）病毒性傳染病
（三）豬氣喘病
（四）寄生蟲病
第六章 糞尿處理及環境控制
一、豬場糞尿產生及危害
（一）豬場糞尿產生量
（二）豬場清糞方式
（三）豬場糞尿對環境的影響
二、豬場糞尿處理和利用
（一）豬場糞尿處理的原則
（二）豬場糞尿處理和利用
三、農業部畜牧司等編寫的養殖小區污染防治技術規範摘要
（一）糞污收集
（二）糞污輸送
（三）糞污貯存
（四）固體糞便處理與利用
（五）污水處理與利用
（六）惡臭污染物處理
（七）畜禽屍體的處理
四、豬場環境控制
主要參考文獻
線上試讀部分章節
第三章 仔豬飼料配製及使用
一、仔豬的生理和營養特點
仔豬從胚胎到初生再到斷奶的整個過程中，要經歷營養、心理和環境三大方面的應激。一是仔豬初生時經歷從恆溫環境到變溫環境、從無菌水生的胎盤到有菌陸生的豬舍、從靠臍帶被動吸收養分到靠消化道主動吸收等一系列變化；二是斷奶時又要經歷離開母豬，從產仔舍到培育舍的轉移、從吸吮母乳向採食配合日糧等一系列的變化。而這些變化都能引起對仔豬的應激。仔豬從出生到斷奶每一個階段的培育狀況都會影響其整個生長階段的生產性能。
（一）仔豬的生理特點
仔豬在出生後的幾周內，其消化代謝、免疫功能發生很大的變化。
1.生長發育快，代謝機能旺盛仔豬初生重為1.2～1.5千克左右，10日齡時體重達初生重的2倍以上，30日齡達5～6倍，60日齡達14～16倍，生長發育很快。仔豬對營養物質的代謝機能比成年豬高得多。所以，仔豬對營養物質的要求在數量上和質量上都很高。
2.仔豬消化器官容積小，機能不完善初生仔豬消化器官的重量和容積都較小，但發育較快。如胃重，剛出生時僅有4～8克，只能容納乳汁25～50克，20日齡時達到35克，容積擴大2～3倍，到60日齡時，胃重可達150克。在仔豬消化器官的重量、長度和容積發生變化的過程中，其結構和形態也發生明顯的變化。隨著豬年齡的增長，小腸絨毛高度減小，隱窩深度增加，這種變化降低了小腸的消化吸收功能，導致仔豬斷奶綜合徵可能發生。
3.消化道酶系統發育不完善從圖3—1可看出仔豬腸道內主要消化酶的變化規律。從出生到7周齡乳糖酶的活性逐漸減弱，蛋白酶和澱粉酶的活性逐漸加強，7周齡後消化道酶系統趨於正常水平。胃酸分泌不足，影響對養分的消化。蛋白質消化不良，胃腸道病原性微生物的繁殖，破壞仔豬腸道內微生物平衡，對植物蛋白易過敏，引起腸黏膜受損，影響對養分的吸收。
