內容簡介
作為《食療與用藥系列》圖書中的一本，《痛風食療 與用藥》著重介紹了痛風患者的保健食療、保健藥膳及用藥知識。開篇首先簡述了痛風的基礎知識，此後針對疾病的各個階段和不同合併症，有針對性地介紹了患者的飲食原則、食療食譜、藥膳調養、西藥和中藥治療等，最後還附加了各種食物總嘌呤的含量，指導患者科學安排自己的飲食。
圖書目錄
教你識痛風1
西醫看痛風1
中醫話痛風1
痛風偏愛誰3
輕輕鬆鬆自測痛風3
確診痛風需做哪些醫療檢查4
治療痛風的關鍵在“保養”4
痛風的中西醫結合治療現狀和進展5
藥物亂服，小心痛風5
痛風病人用藥須知6
飲食能影響痛風嗎7
將痛風防患於“未然”10
高尿酸血症期的食療與用藥13
臨床表現13
輕鬆自測13
用藥原則14
西藥治療15
中藥治療15
藥膳調養16
飲食原則21
食療食譜23
痛風急性期的食療與用藥42
臨床表現42
中醫論痛風關節炎42
輕鬆自測44
用藥原則44
西藥治療45
中藥治療47
藥膳調養52
飲食原則56
食療食譜57
痛風間歇期的食療與用藥75
臨床表現75
輕鬆自測75
用藥原則76
西藥治療76
中藥治療78
藥膳調養79
飲食原則84
食療食譜85
痛風慢性期的食療與用藥104
臨床表現104
輕鬆自測105
用藥原則105
西藥治療107
中藥治療108
藥膳調養110
飲食原則114
食療食譜115
痛風性腎病期的食療與用藥133
臨床表現133
輕鬆自測134
用藥原則134
西藥治療135
中藥治療137
藥膳調養140
飲食原則144
食療食譜145
痛風合併肥胖症的食療與用藥161
臨床表現161
用藥原則161
西藥治療162
中藥治療164
藥膳調養166
飲食原則170
食療食譜171
痛風合併高血壓的食療與用藥187
臨床表現187
用藥原則187
西藥治療189
中藥治療190
藥膳調養192
飲食原則197
食療食譜200
痛風合併糖尿病的食療與用藥217
臨床表現217
用藥原則218
西藥治療219
中藥治療221
藥膳調養222
飲食原則227
食療食譜228
痛風合併高脂血症的食療與用藥243
臨床表現243
用藥原則243
西藥治療244
中藥治療245
藥膳調養249
飲食原則254
食療食譜255
痛風合併冠心病的食療與用藥271
臨床表現271
用藥原則271
西藥治療272
中藥治療274
藥膳調養277
飲食原則283
食療食譜283
附錄1 各種食物的嘌呤含量300
附錄2 食物熱量的計算及食品交換法301
附錄3 熬中藥、服中藥的方法302
痛風食療
1、蘿蔔：性涼，味辛甘。屬鹼性食品，含有多量的水分和維生素，而含嘌呤成分很少。生食、涼拌、煮食或煨湯均可。
2、捲心菜：俗稱包菜，又名甘藍，基本上不含嘌呤，它含有大量的維生素c，具有排泄體內有害物質的作用。因此，痛風[1]之人宜食之物。
3、馬鈴薯：是一種鹼性食品，基本上不含嘌呤，同時還含有大量的維生素C和豐富的鉀鹽，可以鹼化尿液並有利尿作用。
4、芹菜：有水芹與旱芹之分，水芹性涼，味甘辛，有清熱、利水作用。芹菜中含有豐富的維生素和礦物質，基本上不含嘌呤。
5、黃瓜：屬於一種鹼性瓜菜食品，它含有豐富的維生素C、鉀鹽和多量的水分。中醫認為黃瓜有除熱、利水、解毒、生津止渴的作用。可幫助排泄出多餘的尿酸，吃生或作涼拌菜皆可。
6、青菜：俗稱白菜、菘菜，基本上不含嘌呤，它不僅含較多的維生素C和鉀鹽，而且還屬一種鹼性食物。所以，痛風患者一年四季均可常吃。
7、茄子：有活血消腫、祛風通絡、清熱止痛的作用。它不僅是一種鹼性食品，同時幾乎不含有嘌呤物質，還有一定的利尿功效，適宜痛風病人經常食用。
8、甘薯：基本不含嘌呤的食物，故痛風之人適宜以之代糧，常吃多吃。
9、南瓜：性溫，味甘，是一種鹼性食物。所以，慢性痛風者可食用南瓜。
10、冬瓜：性涼，味甘淡，有利小便的作用。冬瓜本身含多量的水分和豐富的營養，特別是維生素C的含量特別豐富，這對痛風病人的尿酸偏高者，有促進尿酸的排泄作用，故痛風之人可常食之。
