相關詞條
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疏鬆劑
疏鬆劑又名泡打粉、發泡粉、發酵粉和速發粉。主要用於蛋糕、油條、包子、餅乾、桃酥類等麵製品的快速製作。
簡介 主要用途 常用疏鬆劑 -
疏鬆容積密度
容積密度是表示單位容積中乳粉的質量,包括顆粒與顆粒間空隙中的空氣。乳粉容積密度與乳粉的流動性,噴流性等基本的物理性質有密切的關係。根據IDF標準將乳粉容...
乳粉物理參數及其測定方法 -
橘子粉
以100%新鮮橘子乾燥粉碎為原料,採用目前較為先進的噴霧乾燥技術加工而成。最大限度的保持了橘子本身的原味,含有多種維生素和酸類物質。粉狀,流動性好,口感...
產品簡介 食療作用 套用範圍 貯存條件 -
菜籽粉
黃瓜籽粉——接骨、壯骨及補鈣的民間秘方。黃瓜籽粉補鈣的速度很快,壯骨效果極佳。他能調節人體的“五癆”、“七傷”,對長期勞傷和骨質損傷及股骨頭壞死有修復和...
黑南瓜籽粉 純黑芝麻粉 純大棗原粉 芹菜籽粉 菠菜籽粉 -
粉豆花
粉豆花也叫地雷花、夜晚花、胭脂花、紫茉莉花。為雙子葉草本植物,莖葉綠色。株高50~80cm,直立,多分枝。葉對生,卵形或卵狀三角形。花頂生,無花瓣,但花...
基本資料 相關連結 -
粉掌
粉掌,正名:粉冠軍,為天南星科花燭族花燭屬多年生常綠草本花卉。粉掌的花朵獨特,佛焰苞明艷華麗,色彩豐富,極富變化,且花期長,水培單朵花期可達2—4個月。...
粉掌簡介 形態特徵 分布範圍 生長環境 繁殖方法 -
粉砂岩
粉砂岩由粒徑為0.0625~0.0039毫米(mm)的粉砂的含量占50%以粉砂岩標本的一種碎屑沉積岩。主要由粉砂碎屑組成的沉積岩是粉砂岩。
釋義 特點與分類 形成 用途 -
魯菜麻粉肘子
魯菜麻粉肘子是由核桃仁、毛豆、黃瓜、蔥結、花椒等食材製作而成的一道美食,麻粉軟滑,滷汁晶瑩,時肉透爛,肥而不膩,葷素搭配,清爽適口入最宜夏令食用。
所屬菜系 菜品特色 工藝用料 製作方法 營養價值 -
黃瓜籽粉
黃瓜,也稱胡瓜、青瓜,屬葫蘆科植物。廣泛分布於中國各地,並且為主要的溫室產品之一。黃瓜是由西漢時期張騫出使西域帶回中原的,稱為胡瓜,五胡十六國時後趙皇帝...
營養 功效 -
蛋白質粉
蛋白質粉是採用提純的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白、 或酪蛋白、或乳清蛋白、或豌豆蛋白的幾種蛋白組合體,為人補充蛋白質。基本組成單位是胺基酸,與人體有關的胺基酸...
價值 食用 適合人群 選購