當歸黨參燉豬腰

2. 5. 2.

口味：原本味 工藝：原燉

當歸黨參燉豬腰的製作材料：

主料：豬腰子500克
輔料：當歸10克,黨參10克,山藥(乾)10克
調料：醬油15克,醋2克,姜10克,大蒜（白皮）5克,香油2克教您當歸黨參燉豬腰怎么做，如何做當歸黨參燉豬腰才好吃　1. 將豬腰切開，剔去筋膜臊腺，洗淨後放入鋁鍋內；
2. 當歸、黨參、山藥裝入紗布袋內，紮緊口，放入鋁鍋內；
3. 在鋁鍋內加水適量，清燉至豬腰熟透；
4. 撈出豬腰，冷卻後切成薄片，放在盤子裡；
5. 將醬油、醋、薑絲、蒜末、香油等與豬腰片拌勻即成。
小帖士-健康提示：
1. 養血，益氣，補腎；
2. 適用於血損腎虧所致的心悸、氣短、腰酸痛、失眠、自汗等症。
小帖士-食物相剋：
黨參：不宜與藜蘆同用。
山藥(乾)：山藥惡甘遂、大戟，不可與鹼性藥物同服。