當歸西洋參烏雞湯

當歸西洋參烏雞湯，原料有烏雞1隻,當歸20克,西洋參20克,生薑30克,清水2升，味道可口。

主料

烏雞1隻,當歸 20克,西洋參 20克,生薑 30克,清水 2升

配料

鹽 5克
胡椒粉 3克

步驟

1. 雞洗淨，當歸、西洋參洗淨，姜切塊。
2. 將2升清水放入鍋中。
3. 將全部材料放入。
4. 大火煮開轉小火。
5. 水開煮1小時後，放鹽。
6. 又煮了15分鐘後，放入胡椒粉即成。