異丁子香基苄基醚

異丁子香基苄基醚是一種化學品,英文名稱為soeugenyl benzyl,白色至乳白色結晶粉末,具有微弱的類似玫瑰、康乃馨和香石竹的香氣,廣泛用作花香型香精的調合香料。也可用作定香劑。

學名 2-甲氧基-4-丙烯基苯基苄基醚。
英文名 soeugenyl benzyl
又名異丁子香酚苄醚
性質:白色至乳白色結晶粉末。分子量254.33。熔點57℃。沸點282℃。不溶於水。溶於醇和油。以1:50溶於90%乙醇。具有微弱的類似玫瑰、康乃馨和香石竹的香氣。
生產方法:主要採用異構化法。以丁子香基苄基醚為原料,在氫氧化鉀醇溶液中進行異構化反應而得。
用途:醚類合成香料。廣泛用作花香型香精的調合香料。也可用作定香劑。

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