材料:
1.番薯,2.年糕,
3.糖桂花
做法:
1、番薯洗淨去皮,切塊,年糕切片。
2、鍋里放上水,煮開,放入番薯,大火煮。
3、因為年糕很容易熟軟的,到番薯快熟的時候,倒入年糕,煮開,轉小火,再煮一會兒,讓湯稠一點,出鍋前撒上糖桂花。
1.番薯,2.年糕, 3.糖桂花1、番薯洗淨去皮,切塊,年糕切片。 2、鍋里放上水,煮開,放入番薯,大火煮。
1.番薯,2.年糕,
3.糖桂花
1、番薯洗淨去皮,切塊,年糕切片。
2、鍋里放上水,煮開,放入番薯,大火煮。
3、因為年糕很容易熟軟的,到番薯快熟的時候,倒入年糕,煮開,轉小火,再煮一會兒,讓湯稠一點,出鍋前撒上糖桂花。
《慈城·寧波年糕》是2009年上海錦繡文章出版社出版的圖書。
內容簡介 目錄烤年糕 年糕團 素炒年糕
圖書信息 內容簡介 目錄糟羹,是浙江台州傳統的小吃,元宵節食品。糟羹以米粉,薯粉或藕粉為主料調製而成,分鹹、甜兩種。各地元宵吃湯圓,而台州則是吃糟羹。每年正月十四看過花燈之後,...
食糟羹來歷 製作方法十四夜羹,正月十五為元宵節,又稱上元節。台州向來把十四定為元宵,相傳始於元末農民起義領袖方國珍,據守台州,怕朱元璋前來襲擊,故提前一天過節。縣人十四過元...
或澱粉漿製成。甜羹主要以年糕、川豆瓣、橘脯、葡萄乾、小湯圓等製成。老臨海人吃...,煮成帶鹹味的糊狀食品。正月十五喝的糟羹為甜的,用番薯粉或藕粉配上蓮子...介紹在台州,通常在年十四家家戶戶必吃遭此羹。糟羹通常分為鹹羹與甜羹:鹹...
介紹 做法 由來內容介紹內容提要這是一本專門介紹湯、粥、羹、汁製作方法的烹飪用書,共收入湯177例、粥81例、羹12例、汁30例。 其中既有物美價廉的典型民間飲食,也有...
內容介紹 作品目錄鳳梨羹 040銀耳橘子湯 041酸甜木瓜湯 041草莓西施柚...菜羹 044果絲甜羹 045橘子杏仁鳳梨湯 045雪梨山楂甜...冬瓜蛋黃羹 050哈密瓜柑橘銀耳糖水 051雜果雪耳凍 052...
基本介紹 圖書目錄160餘種,包括各種粽子、年糕、包子、餃子、餛飩、糯米飯糰、粉乾、餅、羹... ?? (一) 豆腐肉丁番薯羹 ?? (二) 豬血番薯羹 ?? (三) 肚片番薯羹 ?? (四) 火腿羹 ?? (五) 芝麻羹...
上峰蜜或赤砂糖吃,甜蜜帶視香,別有風味 粽子 8、精製番薯粥 原是本縣...,廉城、安鋪都興起了食番薯粥“熱”,街頭巷尾擺起了眾多的番薯粥攤檔(一般是在雞飯攤檔中備有),成為安鋪飲食業中一個新鮮小食品。用料是番薯、清水和...