番茄魷魚圈

番茄魷魚圈，是以魷魚、洋蔥為主料的一道菜餚。

材料

原料：魷魚、洋蔥。
調料：蔥、姜、蒜、番茄醬。

做法

1、魷魚洗淨撕去表面黑皮後切成圈；
2、洋蔥切絲、蔥、姜切末；
3、鍋做熱，鍋內做油；
4、放入薑末、蒜末，煸炒出香味；
5、放入洋蔥絲煸炒出香味；
6、放入魷魚絲煸出香味和多余水分；
7、倒入番茄醬；
8、翻炒均勻出香味和紅油；
9、加入鹽、白糖、胡椒粉調味，加水澱粉勾芡出鍋即可；
10、撒入香蔥末出鍋即可。