番茄魚丸什錦煲

番茄魚丸什錦煲是一道家常菜品，主要食材有魚丸、番茄、乾木耳、香茹、冬粉、番茄醬、老薑、家樂雞精、家樂海鮮醬、乾姬茹等。

做法

食材

主料

魚丸200克，番茄300克，乾木耳20克，香茹70克，冬粉100克
輔料

番茄醬50克，老薑5克，家樂雞精5克，家樂海鮮醬5克，乾姬茹10克

步驟

1.木耳、姬菇泡發，香菇切花，番茄切片。
2.備好調味料。
3.鐵鍋倒油，放老薑小火炒香。
4.小火炒香。
5.放海鮮醬小火炒香。
6.鍋內加水，放木耳和姬菇。
7.放入炒好的醬汁，大火煮湯。
8.放入香菇。
9.放入家樂鮮雞精。
10.湯中放番茄片。
11.湯中放入魚丸。
12.湯中加入冬粉，做好起鍋即可享用。

小貼士

1.熬制久一些，味更鮮美。