用料
材料 | 用量 |
番茄 | 番茄醬 |
雞蛋 | 洋蔥 |
意大利麵條 | 鹽 |
做法
1. 先是雞蛋,先把雞蛋打撒,在加少量的鹽。雞蛋的多少看人數的多少,兩個人是三個雞蛋。 | |
2. 洋蔥一個,切成顆粒狀。 | |
3. 番茄也是切成顆粒狀。 | |
4. 雞蛋打散後,放入鍋中煎炒。 | |
5. 雞蛋炒好後,放在一旁。然後開始煮麵,一人份是9分鐘,兩人是×2,以此類推。 | |
6. 然後,再把所以材料(不包括意大利麵)放入鍋中煎炒,意大利麵在最後放入鍋中一起煎炒。 | |
7. 最後放入番茄醬,意大利麵就這樣完成了。 |
材料 | 用量 |
番茄 | 番茄醬 |
雞蛋 | 洋蔥 |
意大利麵條 | 鹽 |
1. 先是雞蛋,先把雞蛋打撒,在加少量的鹽。雞蛋的多少看人數的多少,兩個人是三個雞蛋。 | |
2. 洋蔥一個,切成顆粒狀。 | |
3. 番茄也是切成顆粒狀。 | |
4. 雞蛋打散後,放入鍋中煎炒。 | |
5. 雞蛋炒好後,放在一旁。然後開始煮麵,一人份是9分鐘,兩人是×2,以此類推。 | |
6. 然後,再把所以材料(不包括意大利麵)放入鍋中煎炒,意大利麵在最後放入鍋中一起煎炒。 | |
7. 最後放入番茄醬,意大利麵就這樣完成了。 |
意大利麵,也被稱為意粉,是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麵點。意大利麵條有很多種類,每種都有自己的名稱,長短有差,其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心...
菜系構成 菜系特點 歷史起源 菜系種類 基本做法2、番茄切塊,雞蛋打散,加一點點鹽備用。 8、加入番茄醬、糖和適量的鹽,攪勻,大火稍收汁,然後調入適量的澱粉水,讓整道菜收濃汁即可裝盤備用。 10、鍋內...
原 料: 特 色: 操 作: 貼 士:意大利麵,又稱之為意粉,是西餐品種中最接近中國人飲食習慣,最容易被接受的。關於意大利麵條的起源,有說是源自古羅馬,也有的說是由馬可·波羅從中國經由西...
基本簡介 歷史起源 基本分類 烹飪技巧 麵食介紹《愛上意大利麵》是2011年11月17日化學工業出版社出版的圖書,作者是許志忠。
內容簡介 作者簡介 目錄肉醬意大利麵,義大利特色麵食。 意大利麵的法定原料,杜蘭小麥是最硬質的小麥品種,具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點,其製成的意大利麵通體呈黃色,耐煮、口感好。
菜品特色 做法 營養價值 備註《意大利麵製作大全》是一本真中陽宙編寫,由中國民族攝影藝術出版社在2013年出版的書籍。本書介紹了100款意面和意粉的製作方法。
內容簡介 作者簡介 目錄意大利麵醬分為紅醬、青醬、白醬和黑醬。紅醬是主要以蕃茄為主製成的醬汁,最為常見,是很多口味的基礎;青醬以羅勒、松子粒、橄欖油等製成的醬汁,其口味較為特殊...
製作方法1 營養和食療 製作方法2意大利麵,又稱之為意粉,是西餐品種中最接近中國人飲食習慣,最容易被接受的。關於意大利麵條的起源,有說是源自古羅馬,也有的說是由馬可·波羅從中國經由西西里...
原料 製作方式《意大利麵一學就會》是2010年化學工業出版社出版的圖書,作者是楊進書,曲松,雙福。
內容簡介 目錄