番茄雞肉溫沙拉

番茄雞肉溫沙拉,美食,主要原料有雞胸肉、番茄、彩椒、花椰菜,此美食做法簡單,是一道美味的家常菜。

食材明細

雞胸肉 適量番茄 一個
彩椒 適量洋蔥 適量花椰菜 適量
橄欖油 適量檸檬汁 適量黑胡椒 適量鹽 適量蒜 適量從電視上學了一道溫沙拉,各種蔬菜再加上煎的香噴噴的醃了一夜的雞胸肉,非常清淡且營養豐富。我正在減肥,這道沙拉再適合不過了!

做法

1、雞胸肉切成條,不要太厚,放入容器內,加適量橄欖油、黑胡椒、大蒜一頭(蒜最好是拍碎)拌勻,蓋上保鮮膜放入冰櫃醃製一夜。
2、將所有蔬菜洗淨。
3、洋蔥、彩椒、西紅柿切稍大一點的丁,花椰菜掰成小朵。洋蔥泡入水中。
4、平底鍋燒熱,不用放油(醃製雞肉的時候已經放過橄欖油了),將雞肉放入鍋內煎制。
5、煎雞肉的同時燒一鍋水,放少許油,將花椰菜焯水。
6、雞肉煎制兩面稍稍有些焦黃就可以了。
7、去一個乾淨的容器,放入三大勺橄欖油,少許鹽,適量胡椒粉,一個檸檬的檸檬汁調勻,這樣醬汁就完成了。
8、將所有蔬菜放入醬汁內拌勻。
9、煎好的雞肉稍稍放涼,用廚房剪刀剪成和蔬菜大小差不多的丁,放入蔬菜內拌勻即可。

小貼士

1、洋蔥用水泡一下,這樣可以減輕本身的辣味,最好在用冰塊冰一下洋蔥會很脆。
2、黑胡椒、橄欖油的用量可以根據個人的口味多放或少放。
番茄雞肉溫沙拉

相關詞條

相關搜尋

熱門詞條

聯絡我們