番茄燴意面

番茄燴意面

2、待麵條大約7-8成熟的時候撈出,用涼水沖一下,讓其冷卻,也可以放進冰水中;劃散之後瀝乾水分,淋入適量的橄欖油,用筷子拌勻備用。 3、鍋中加入一勺量的橄欖油,將洋蔥和大蒜切碎,下油鍋爆香,用中火慢慢炒至洋蔥開始變色,然後放入切好的紅腸或者是培根。 4、翻炒出香味,加入切成小塊的西紅柿,加入適量的鹽,白糖調味,炒出紅汁,加入1大匙番茄醬,加入半小碗水,小火慢慢煮開,倒入圓白菜碎,炒至濃稠狀。

材料

斜管面180g,紅腸100g(用培根更好),洋蔥1/4個,大蒜2瓣,西紅柿2個(小),番茄醬1大匙,鹽適量,白糖適量,橄欖油適量,(黑胡椒乳酪粉)

做法

1、先煮麵條,鍋中的水燒開後加入一勺鹽、一勺橄欖油下入意大利麵,加蓋子煮8分鐘。

2、待麵條大約7-8成熟的時候撈出,用涼水沖一下,讓其冷卻,也可以放進冰水中;劃散之後瀝乾水分,淋入適量的橄欖油,用筷子拌勻備用。

3、鍋中加入一勺量的橄欖油,將洋蔥和大蒜切碎,下油鍋爆香,用中火慢慢炒至洋蔥開始變色,然後放入切好的紅腸或者是培根。

4、翻炒出香味,加入切成小塊的西紅柿,加入適量的鹽,白糖調味,炒出紅汁,加入1大匙番茄醬,加入半小碗水,小火慢慢煮開,倒入圓白菜碎,炒至濃稠狀。

5、把麵條倒進去,快速的用筷子拌勻。(也可以將上述醬汁直接澆在煮好的麵條上),但炒出來的面似乎更入味。

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