番茄汁蘑菇

番茄汁蘑菇

番茄汁蘑菇是由口蘑、番茄醬等製作而成的一道美食。

材料

口蘑,番茄醬,砂糖,生抽,白醋,蔥

做法

1 口蘑用鹽水浸泡5分鐘後活水沖洗乾淨
2 把口蘑汆入開水
3 煮熟(2分鐘)後撈出
4 重新起一口鍋倒入橄欖油燒五成熱後撒入蔥花煸香
5 加入番茄醬
6 攪拌均勻後加入一勺半砂糖和一大勺生抽
7 加入一茶匙的白醋並攪拌均勻

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