番茄奄列蛋

：雞蛋4個、洋蔥番茄各1個、肉200克、蔥末1勺。 1、肉丁爆香，加入洋蔥和番茄丁炒熟，加鹽調味備用。 3、加入少量米飯和炒好的番茄肉醬，雞蛋對摺就可以了。

原料

：雞蛋4個、洋蔥番茄各1個、肉200克、蔥末1勺。

做法

1、肉丁爆香，加入洋蔥和番茄丁炒熟，加鹽調味備用。
2、雞蛋加蔥末打勻，攤成蛋餅。
3、加入少量米飯和炒好的番茄肉醬，雞蛋對摺就可以了。