奄列蛋

雞蛋4個、洋蔥番茄各1個、肉200克、蔥末1勺。 1、原料：雞蛋4個、洋蔥番茄各1個、肉200克、蔥末1勺。 2、肉丁爆香，加入洋蔥和番茄丁炒熟，加鹽調味備用。

原料：
雞蛋4個、洋蔥番茄各1個、肉200克、蔥末1勺。
做法：
1、原料：雞蛋4個、洋蔥番茄各1個、肉200克、蔥末1勺。
2、肉丁爆香，加入洋蔥和番茄丁炒熟，加鹽調味備用。
3、雞蛋加蔥末打勻，攤成蛋餅。
4、加入少量米飯和炒好的番茄肉醬，雞蛋對摺就可以了。