畜牧養殖學

內容介紹

《畜牧養殖學》內容簡介：國運興衰，繫於教育；教育振興，全民有責。中共中央、國務院始終高度重視職業教育工作。胡錦濤總書記在“十七大”報告中指出：要大力發展職業教育。溫家寶總理提出中央財政在“十一五”期間將拿出100億元用於加強職業教育的基礎能力建設。職業教育是創造生產力、提升生產力，服務產業建設、新農村建設、產業發展的基礎，也是夯實執政基礎的有力保障。按照面向現代化、面向世界、面向未來的要求，適應全面建設小康社會、建設社會主義新農村、建設創新型國家的需要，堅持育人為本，全面實施素質教育，推動教育事業在新的歷史起點上科學發展，加快從教育大國向教育強國、從人力資源大國向人力資源強國邁進，為中華民族偉大復興和人類文明進步作出更大貢獻。

作品目錄

第一篇畜牧獸醫學基礎篇第一章緒論第二章動物營養與飼料 第一節動物所需營養物質 第二節動物的營養需要與飼養標準 第三節飼料的營養特點 第四節工廠化飼料第三章動物育種與繁殖 第一節動物生長發育規律 第二節雜交育種及雜種優勢 第三節動物繁殖及人工授精第四章動物養殖環境與衛生保健 第一節場址選擇、布局及其建築 第二節養殖環境與動物生產 第三節養殖場污染及防制 第四節動物衛生保健 第五節動物性食品安全與健康養殖第五章動物病理學第六章獸醫藥理學 第一節藥物概述 第二節抗微生物藥物 第三節抗寄生蟲藥 第四節作用於呼吸系統藥物 第五節解熱鎮痛抗炎藥第七章微生物學基本知識 第一節細菌 第二節病毒第八章畜禽傳染病的防制第九章寄生蟲學基本知識 第一節寄生蟲與宿主類型 第二節寄生蟲的致病機理 第三節寄生蟲病的流行病學與控制第二篇養豬學篇第一章概述第二章豬的生物學特性第三章豬的類型與品種第四章豬的飼料配製 第一節豬的飼料分類 第二節飼養標準與日糧配製第五章豬的飼養管理 第一節種豬的繁殖與飼養管理 第二節仔豬的飼養管理 第三節育肥豬的飼養管理第六章工廠化養豬技術第七章豬常見病的防治 第一節豬病防治的基礎知識 第二節豬常見病毒性傳染病的防治 第三節豬細菌性傳染病 第四節豬的普通病第三篇養雞學篇第一章養雞生產概述第二章雞的生物學特性 第一節雞的外部結構與解剖結構 第二節雞的生理特點第三章雞的品種第四章雞的飼養管理 第一節雞生長的生態環境 第二節雞免疫程式的制定與免疫 第三節蛋雞飼養技術 第四節肉雞飼養技術 第五節養禽機械的使用與維護第五章雞的營養與飼料配合 第一節雞所需物質的營養成分 第二節雞的飼養標準 第三節雞的飼料配製第六章雞的常見病及防治 第一節雞常見傳染病的防治 第二節雞常見普通病及寄生蟲的防治第四篇養牛學篇第一章概述第二章牛的品種及體型外貌 第一節奶牛的常見品種 第二節肉用牛的常見品種 第三節兼用牛第三章牛的生物學特徵 第一節牛的生活習性 第二節牛的消化 第三節牛的繁殖特徵 第四節奶牛的泌乳特性 第五節牛的生長發育特徵第四章奶牛的飼養管理 第一節犢牛的飼養管理 第二節育成牛的飼養管理 第三節初孕牛的飼養管理 第四節成年母牛的飼養管理 第五節奶牛乾乳期的飼養管理 第六節奶牛圍產期的飼養管理 第七節泌乳牛的管理第五章肉用牛的飼養管理 第一節肉用牛的育肥 第二節育肥牛的管理第六章牛產品的初步加工 第一節牛乳的初步加工 第二節肉牛的屠宰及分割 第三節牛皮的初步處理和儲存第七章牛常見病的防治 第一節牛常見產科疾病的防治 第二節牛常見傳染病的防治 第三節牛常見普通病的防治第五篇養羊學篇第一章養羊業的概述第二章羊的優良品種 第一節我國地方羊優良品種 第二節引進的羊優良品種第三章羊的飼料利用技術 第一節羊添加劑預混料 第二節羊常用的精料 第三節羊優質乾草料 第四節羊青貯飼料第四章羊的繁殖技術 第一節羊的性成熟和適配年齡 第二節母羊的高效利用技術 第三節羊人工授精技術 第四節胚胎移植技術第五章羊的飼養管理 第一節羊妊娠期的飼養管理 第二節羊哺乳期的飼養管理 第三節羊育肥期飼養管理第六章羊常見病的防治 第一節羊常見傳染病的防治 第二節羊普通病防治第三章家兔的優良品種第四章家兔的營養與飼料配製 第一節飼料中的各種營養物質對家兔的作用 第二節家兔的營養原則和飼養標準 第三節家兔飼料的加工調製 第四節家兔日糧配製第五章家兔的飼養管理 第一節家兔飼養管理基本要求 第二節各個階段家兔飼養管理要求第六章家免的繁殖和育種技術 第一節家兔的繁殖特點 第二節母兔發情的表現以及不發情和不孕的表現 第三節家兔的繁育 第四節家兔雜交第七章兔病防治 第一節兔病防治常識 第二節家兔常見病的診斷與防治參考文獻